Author: Cecilie Kalvik

Mindful eating handler om å møte maten – og oss selv – med tilstedeværelse, vennlighet og nysgjerrighet. Mindful eating er en praksis som inviterer oss til å være oppmerksomt til stede i øyeblikket, når vi tilbereder og spiser maten. Mindfulness er å være oppmerksom på det som skjer her og nå, uten å dømme. Når…

Neste gang du vil spise noe kan du spørre deg selv: Hva var det som vekket sulten i meg? Var det virkelig kroppen som trengte næring – eller var det noe helt annet? Ifølge Jan Chozen Bays, lege og mindfulness-lærer, kan vi forstå sult som noe langt mer nyansert enn bare «tom mage». I boken Mindful…